３月には菜園が満開の菜の花で黄色になりました。菜の花の香りの中でお弁当を食べたり、お花の迷路であそんだりと楽しい時間を過ごしました。今度はその菜の花から菜種をとりました。

黒い小さな菜種が今年もたくさんとれました。「唐箕｣(とうみ)という農機具で殻と菜種を分別します。菜種を絞ると菜種油がとれます。今年もたくさんの菜種油が出来そうです。菜園で収穫された油はまたランチに使います。

自然の恵みを体いっぱいで感じることのできる素敵な体験です。